Château Laroche Bordeaux blanc 2008
Appellation Bordeuax Contrôlée
Wijngebied : bordeaux
Druivensoort :Sauvignon blanc en Sémillon
Kleur: licht geel
Geur: tropisch fruit met veel karakter
Smaak: vol sappig en frisse afdronk
Bewaar potentie: 3 á 4 jaar
Combineren : heerlijk bij visgerechten met romige sauzen, salades en gevogelte
Geschiedenis:
Een lange historie…. We gaan vanuit de stad Bordeaux langs de rivier Garonne naar het zuiden, en komen na 20 km bij het stadje Baurech. Daar vinden we boven op een heuvel het pictoresque CHATEAU LAROCHE dat uitkijkt over 25 hectaren wijngaarden .
Deze druivenstokken groeien er al van de 16e eeuw.
Vanaf 1824 is CHATEAU LAROCHE eigenaar van de familie De Bire. In 1976 wordt familie Palau de gelukkige eigenaar van dit geweldige château. Waar ze vandaag de dag nog steeds deze top wijn produceren.
De bodem bestaat uit een mix van kiezel en klei deze unieke grond is de ideale basis voor het laten groeien van de druivensoorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon voor de rode wijnen. En Semillon and Sauvignon voor de witte wijnen
De druiven worden met de hand geplukt en na een selectie worden ze onder gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks vergist. Dit gedurende 2 weken, de most wordt 2 maal per dag overgepompt om zo de ultieme smaak en kleur te verkrijgen.
€ 5.55
|
|
